傳統的美式冰淇淋(Ice cream)追求的是口感綿密柔滑,
以添加奶油的手法來增加口感濃稠度
從名字上就能看得出cream的含量很高,
是乳脂肪含量很高約在10%以上
而義式冰淇淋(Gelato)的乳脂肪含量一般在4%—8%之間,
沒有另外添加奶油,比起Ice cream更不容易讓人發胖,
💖乳脂肪含量低的話熱量也會因此比較低
除此之外,Gelato最大的特點是使用最新鮮的原材料,
牛奶是冰淇淋的主要成分,至少占比60%。
脂肪含量必須控制在6%10%,空氣含量不超過35%,
🍉使用原材料的意思就是妳吃的到天然的食材
雪酪採用新鮮的水果製作,就像妳自己打果汁一樣,
而不是市面上的風味果汁.
是貨真價實的會吃到水果的,連水果纖維都吃的到
並且含有大量的維生素,完整保留水果的營養成分,
像是百香果、紅心芭樂、鳳梨、奇異果、芒果、柳丁
🐄牛奶類的冰淇淋則是使用牛奶跟天然的堅果,
堅果是良好的油脂來源,
像是榛果、花生、巧克力、
營養價值很高
同時gelato低熱低脂,即使減肥期間也不用擔心吃多會發胖
嘗過後覺得非常美味而難忘,
是非常純正的冰淇淋,新鮮、口感醇厚,
而非兌過大量水後製成的東西的味道
所以你想喝飲料店的茶飲還是吃義式冰淇淋呢?
💛想瞭解更多有關冰淇淋的知識嗎
https://hazelnutgelato.com/FBKSPixnetBlog
宅配網址:
https://nocciola14a.liteshop.tw/?u=W1X1YC
榛果怪冰淇淋竹山總店
營業時間:
週三到週五 下午2:007:00
週六到週日 下午1:007:00
週一.二公休.
📞電話:0937-643472
🏡住址:南投縣竹山鎮竹山路1-2號
🛵騎機車可以直接停在店門口,
🚗開車的朋友可以停在對面很大的空地停車場
https://www.facebook.com/nocciola14/
榛果怪冰淇淋楠梓店
營業時間:
週二到週五 下午2:009:00
週六到週日 下午1:009:00
週一公休.
📞電話:0921-643472
🏡住址:高雄市楠梓區惠民路103號
🛵騎機車可以直接停在店門口,
🚗開車的朋友可以停在旺來昌附近的停車格
